Bałkowski, Zygmunt Hotelarstwo : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Zygmunt Bałkowski, Jerzy Baworowski. - Wyd. 4 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986 - 261, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm. 4GT-BałZ-Hot:2 Aut. cz. 1 : J. Baworowski, M. Popiacki. Dla kl. III i IV tech. hotelarskiego. Cz. 1 poz. 4905/80. ISBN: 8302032980 Nat. Bib. No.: UWD 1987/330 Subjects--Topical Terms: Hotelarstwo Index Terms--Genre/Form: Podręczniki dla szkół zawodowych Universal Decimal Class. No.: 64.024.1(075.3)